農委會研討會圓滿成功 協助企業掌握清真商機

國際清真論壇6/5台北登場

為增進我國業者對全球穆斯林清真商機之瞭解，由行政院農業委員會(簡稱「農委會」)主辦，財團法人商業發展研究院Commerce Development Research Institute（簡稱「商研院CDRI」）執行，財團法人臺灣優良農產品發展協會共同協辦，已陸續於北、中、南舉辦5場「夯．一窺農水產品及其加工品清真商機」系列研討會，匯集超過300家、近400位來自台灣各地優良農水企業以及加工品業者共同參與，場場活動參與者與講師間交流熱絡，讓更多有意且適合發展清真的農水產品加入拓銷穆斯林市場的行列，執行成果相當豐碩。

全球穆斯林市場擁有巨大的人口紅利及商機發展潛力，穆斯林人口成長率持續擴大。目前全球超過一半的穆斯林人口集中在「亞太地區」，且2017年穆斯林清真飲食支出已達1.303兆美金，預估至2023年將成長至1.863兆美金，漲幅約7.6%。因此，對於有意進入穆斯林市場的臺灣農產食品業者而言，首先必須先了解國際清真認證相關規定，以及馬來西亞，印尼與阿拉伯聯合大公國三國清真市場商機，才能精準進入市場。

主辦單位農委會國際處國際行銷科表示，藉由辦理穆斯林系列研討會，有效擴散穆斯林市場調查研究的第一手資訊，並邀請相關議題之重要專家業者進行分享，協助聽眾瞭解穆斯林市場商機、潛在買主需求、行銷要點和學習標竿案例等，以提升我國農企業對穆斯林市場認知，有助於改變布局穆斯林市場經營行銷觀念，提升我農企業進軍穆斯林市場能力。

台灣清真產業品質保證推廣協會(THIDA)馬超彥副理事長於活動中表示，『清真認證規範和清真市場消費需求趨勢是吻合的，清真認證除了落實源頭管理，在生產、儲存、運送過程中都會避免交叉汙染，要求包裝標示明確，不能有不實標示，充分揭露製造廠商資訊。伊斯蘭教講求科學精神，放到現代食品業就是重視管理，因此若想開拓外銷市場，業者在清真認證這塊不可輕忽。』

在海外市場深耕多年的宜捷威農產公司林延蓉總經理也指出，「穆斯林國家非常具有市場發展潛力並值得投資的，需求產品亦與臺灣重複性極高，然而要在當地取得一席之位亦非簡單的事情，必須具獨特性、差異化的產品，以及針對當地的文化風俗與飲食習慣有深入的瞭解，拓銷穆斯林市場才有利基點。」

另外，為擴大與國內外穆斯林市場專家、買主、業者交流機會，商研院CDRI 更預告將在6月5日於台北辦理「國際清真論壇」，論壇將以主題性互動方式進行，邀請國際穆斯林專家來台分享，藉此擴大研究成果、提供知識交流媒介、建構溝通對話契機，引導我國農企業拓展穆斯林市場方向，促進產業永續發展與成長，歡迎業者踴躍報名參加，相關報名資訊請洽(02)2397-1751商研院CDRI 專員。

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