全球豬肉飲食商機龐大，尤其亞洲國家特別喜愛豬肉相關飲食，像是台灣國民美食滷肉飯、日本炸豬排、韓國豬五花BBQ等，美國農業部（USDA）預估，2023年全球豬肉生產量將達到1.1億公噸，而2022年進口豬肉前十名國家中，亞洲國家即列席半數。

世界動物衛生組織（WOAH）於2020年6月宣布台灣自口蹄疫疫區除名，與日本並列、成為亞洲唯二沒有非洲豬瘟及口蹄疫的國家。我國目前已與亞洲多國開始進行貿易協商，為讓國內廠商及時掌握拓銷市場情資，財團法人商業發展研究院Commerce Development Research Institute （簡稱「商研院CDRI」）更派研究員至具有拓銷潛能國家進行市場調研，菲律賓就是其中一國，觀察其推薦原因如下：

一、   豬肉進口量激增

自從中國大陸2018年爆發非洲豬瘟後，亞洲多國依序淪陷，造成養豬產業出現嚴重損失，根據菲律賓官方統計，菲國國內豬隻數量自2020年1,280萬下降至2021年的994萬，減少約286萬隻，減幅達22.3％。面對豬肉供應短缺，菲律賓政府發布行政命令，實施降低關稅、提高配額，以提高冷藏/凍豬肉進口量，截至2022年9月為止，進口冷藏/凍豬肉已達54.5萬公噸，創菲律賓豬肉進口量新高。

觀察主要輸出豬肉至菲律賓前二名國家分別為西班牙及加拿大，2021年第六名的巴西，在2022年躍居成為第三名，相較去年同期（1～9月）增長277％。巴西肉品營養協會（The Brazilian Animal Protein Association, BAPA） 行銷長Luis Rua表示，菲律賓是目前增長最快速的國家，而他們看到了非常好的機會。

二、   鄰近地利優勢

菲律賓主要豬肉進口國為西班牙、加拿大等歐美畜牧大國，2019年新冠疫情（COVID-19） 爆發後，各國皆出現塞港及物流不穩現象，歐美國家出口至菲律賓原本平均兩個月物流時間，現在延長到三個月才能領到貨物。面對國內豬肉供應短缺，及國際物流供貨不穩情況下，菲律賓國內豬肉價錢高漲，豬肩肉零售價2021年較2020年已上漲14.2％。

台灣距離菲律賓海運時程僅三～五天，不但可快速供貨給買主，也可使肉品保持新鮮，讓消費者享受優質台灣豬，恰恰凸顯台灣鄰近菲律賓之地理優勢。

三、   台灣品牌信賴感

由於自然資源豐富、人口紅利豐沛、內銷市場龐大等因素，許多台商至菲投資，甚至落地生根，再加上每年約有12萬名菲律賓移工來台工作，返鄉時都會帶台灣知名伴手禮回國。與多位菲律賓廠商訪談後，明顯感受到菲律賓人對於台灣產品品牌擁有高度好感及信賴感，加上菲律賓豬肉零售市場產值高達40億美元，這對重返國際市場的台灣豬肉廠商而言，是一大利基點。

經濟合作暨發展組織OECD表示，菲律賓人均豬肉消費量約為每人15公斤，為菲國國民肉品飲食第一高，且菲律賓人口1.1億人，年需求量達165萬公噸，屬豬肉消費大國。面對非洲豬瘟持續威脅、國際物流不穩以及台灣品牌具正面影響力，真可謂天時地利人和，正逢台灣與各國重啟貿易協商之際，台灣豬肉業者更應掌握時機，提早布局伺機重返國際市場。

（商業發展研究院南部院區研究員 杜明秀）

原文刊登：111/12/05－工商時報／A6名家評論