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馬來西亞餐飲市場分析

  • ISBN:978-986-6057-49-6
  • 作者:黃淑姿、范松清、紀仲寧
  • 出版單位:財團法人商業發展研究院
  • 出版年度:2015
  • 計畫名稱:服務業國際化營運模式創新研發與應用
  • 定價:3000

摘要說明

來西亞餐飲市場2013年的市值高達324億馬幣,近六年來成長25.7%,各業態中以全服務餐廳、自助餐廳、及路邊攤/街邊小吃等成長幅度相對較高,消費需求旺盛,市場發展快速。

因此,本研究將從馬來西亞市場環境、餐飲市場規模(包括全服務餐廳、速食/快餐店、咖啡館、自助餐廳、外送/外賣店、及路邊攤/街邊小吃等六大業態)、飲食文化、外食消費習慣以及食之秘及舊街場白咖啡案例分析,再看到台商連鎖業對於進入東協市場的想法,進而提出進入當地市場的建議,將有助於台灣餐飲業進入馬來西亞市場之參考。

聯絡人:何舒毓 02-7707-4800轉942

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