摘要說明

對連鎖加盟服務業來說，他們所面臨的問題不僅是在好人才難找，還需面對人才難留，訓練與評鑑缺乏標準化，導致加盟店與總部之間服務及產品品質難以一致化，連帶減弱企業「連鎖力」，以及企業國際化拓展速度大於國際人才培養的速度、國際人才欠缺等問題，都是連鎖加盟服務業面臨之困境。

本調查的目的是希望能針對連鎖服務業的培訓需求缺口與問題，以問卷方式搭配深度個案訪談，深入了解目前連鎖業人才培訓與使用數位學習的概況與問題後，再依產業之需求提出協助產業解決目前困境的有效方案。

就受訪 33 家連鎖餐飲或零售企業來說，目前導入數位學習的狀況並不踴躍，目前有使用數位學習的廠商僅有 4 家，比例為 12%，預計未來將導入者有 7 家，占 21.2%，目前不使用未來也不導入的企業 22 家，占 66.7%。在導入的四家企業中，真正成功的僅一家，其成功的秘訣則在於：（1）高階主管高度支持並頻繁監控使用（高階經理人每周檢查並隨時更新課程與最新資訊）；（2）將數位學習系統併入加盟體系中，以契約強制海內外所有分店員工使用同一套數位學習系統，確保教育訓練質與量都一致；（3）數位學習系統搭配考核制度，員工若想升遷就一定得配合，但考試通過就給予獎勵；（4）數位學習系統作為抽查分店品質的控管機制，不定時抽查以確保分店人員素質一致性；（5）使用混合人才培育模式－數位學習。

聯絡人：繆淑蓉 02-7707-4800轉840