泰國餐飲服務業-發展與成功個案分析研究 | 財團法人商業發展研究院

出版品

專書

泰國餐飲服務業-發展與成功個案分析研究

ISBN：978-986-6057-16-8(平裝)
作者：花櫻芬、羅婧綺
出版單位：財團法人商業發展研究院
出版年度：2012
計畫名稱：服務業國際化知識能量整合與建置計畫
定價：3000

摘要說明

探討泰國餐飲市場競爭態勢與商機，並瞭解泰國「世界廚房」政策規劃與執行。
了解泰國當地業者經營方式，針對泰國連鎖餐飲業個案發展策略，包含「連鎖餐飲集團之多品牌策略」、「精緻泰式料理跨國經營策略」、「華商拓展泰國餐飲市場多產品組合經營策略」及經營模式進行研究及分析。
探討外資企業在泰國跨國營運之挑戰與解決方案。
針對泰國連鎖餐飲業個案對臺商跨足當地餐飲市場提出策略建議。聯絡人：何舒毓 02-7707-4800轉942

更新日期：2017-11-15 瀏覽人次：652