由經濟部商業司主辦、財團法人商業發展研究院Commerce Development Research Institute(簡稱「商研院CDRI」)執行之「110年臺灣餅甄選活動」結果即將揭曉!從全國北、中、南163件作品中脫穎而出的63件優質臺灣餅作品,將於11/9(二)下午1點半在西門紅樓二樓劇場舉行頒獎儀式,為優質的獲選業者喝采。本次獲選的「傳承組」產品,強調代代相傳古法秘方,斤兩充實,內餡豐富,不論是豆沙、滷肉、麻糬,均能喚起歲月中的好滋味。「創新組」以在地食材、水果、花卉入餅烘焙,導入設計美學及創意口味,兼具味覺與嗅覺的體驗。未來將開拓更多臺灣餅的行銷模式,並媒合得獎作品導入國內外通路,讓臺灣糕餅產業再創生機與榮景,並期盼透過本次活動,讓參與的店家透過宣傳曝光,在疫情解封之際同樣享受五倍的消費榮景,同時再次喚起臺灣民眾對於糕餅文化的熱情,享受每一份幸福好滋味。
n 時間
110年11月9日 (星期二) 13:30-15:00
n 地點
西門紅樓二樓劇場(台北市萬華區成都路10號)
n 與會貴賓
經濟部商業司 蘇文玲司長
財團法人商業發展研究院 王建彬代理院長
全國商業總會 許舒博理事長
全國糕餅公會全聯會 周子良理事長
n 頒獎儀式流程
發言人:經濟部商業司劉雅娟副司長
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業務聯絡人:經濟部商業司第九科翁靜婷科長
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