財團法人商業發展研究院Commerce Development Research Institute (簡稱「商研院CDRI」)南部院區執行經濟部商業司106年「推動商業服務業區域均衡發展計畫」，為落實協助南部業者提昇商業服務業人員專業素養，於今日(7)日展開系列一餐飲管理培訓班，特邀請專家學者及業界實務講師，吸引43家南部業者，近54位學員報名參加；學員產業型態包含寒軒美饌會館、鄧師傅等餐飲業者；四海食品、品卓國際事業、二十一世紀生活等批發/零售業者；樂活國際、定鴻企業陸賀流通等生活服務業者，共同提升南部商業服務業之人才素質與服務品質。
商研院CDRI副院長張皇珍指出，「傾聽台灣餐飲業者的心聲，瞭解餐飲業者迫切協助的需求，因此為了服務南部中小企業，未來商研院CDRI南部院區首度為南台灣中小企業量身打造「商業資源整合平台」，主要任務協助媒介、媒合、解決業者問題，並整合多方資源，例如律師事務所、法務服務中心、勞安單位、環保單位、連鎖加盟促進協會、烹飪公會等，共同推動諮詢平台，建立相互合作模式，開發新的商業模式或新的科技服務應用。」
商研院CDRI南部院區人才培訓課程，首波系列一餐飲管理實務培訓班，本培訓班共連續四周，每周三各六小時的課程，包含餐飲經營管理、溝通技巧、行銷決勝關鍵、優質服務品質等面向，期望透過理論學習、實務操作與小組研討模式，啟發南部人才創新思維與經營模式，以協助南部地區商業服務業人才持續精進，促進產業轉型成長。
