財團法人商業發展研究院Commerce Development Research Institute (簡稱「商研院CDRI」)今(16)日舉辦經營實學講堂活動,邀請王品集團創辦人/益品書屋董事長戴勝益蒞臨演講,以「職業、事業、志業」為主題,吸引近30家企業、60位人員與會,活動中戴董分享多年來經營事業的心路歷程,更讓學員們獲益良多;本次活動假市長官邸藝文沙龍舉行,商研院CDRI院長謝龍發致詞時表示,希望藉由本活動進行中小企業經營的實務經驗交流,為現場貴賓提供經營的新思維與新方向。
戴勝益董事長在演講中分享自身創立事業的歷程,表示自己將人生分為三個階段,20歲到40歲是做「職業」的時候,40歲到60歲是做「事業」的時候,然後60歲以後到80歲是做「志業」的時候。早年在創業過程中,歷經多次失敗的經驗,了解世事興衰起伏本自然,唯有抓住方向,努力不懈,終有功成之時。
戴勝益進一步指出,現階段創立益品書屋是屬於做「志業」的時候,職業與事業做到65歲就要退休,「但志業沒有年齡限制」,所以他會一直繼續做下去,相信透過閱讀好書,能夠豐富社會文化內涵,也希望能藉由益品書屋的營運模式拋磚引玉,受到有心回饋社會的企業或地方政府重視,未來可以共同合作經營書屋,一起從人文與關懷角度推動書香社會。
面對在座學員的提問,有人提出員工很難請的疑問?戴勝益董事長說,鼎泰豐洗碗阿嬤新水4萬2,企業需以社會為己任提升福利標準。照目前的薪水加20%人就一定很好請,可反問自己如果是自己的兒女要給多少錢。
《提綱受訪內容》
Q1. 請問您從39歲創業至今,覺得經營環境的最大轉變是什麼?是否有給新一代企業家的建議?
A:戴勝益董事長表示,「讀書人介入」是最大的轉變,但其實也會有「膽子不夠大」的隱憂,如當年王永慶時代敢衝敢做的性格,這項特質在讀書人身上就較不容易發現;其實現在的老闆也很幸福,有連鎖店可做,王品創業初期第一家店只花了250萬就開成了,因此現在可說是連鎖店的時代,建議企業可往此方向轉型,大約300~400萬即可做到,可說是可大可小、可遠可久,畢竟大環境GDP是成長的,市場將拋棄不願意進步的人。
Q2. 請教戴董事長過去經營過這麼多事業,各種業態的特色?何者是您認為經營最具挑戰的?
A:以「曼咖啡」來說,從6家店到全部收到賠了1億多,過程中可說是最大的挑戰,戴勝益董事長更在會中開玩笑指出「不要做餐飲啦」。
Q3. 面對事業上的挫折與瓶頸,如何調適心態?以及如何去制定下一步決策?
A:「抗壓性」很重要!戴勝益董事長也謙稱,自己有「健忘」的好習慣,常常一起床就忘記昨天在煩惱什麼,並舉自己為例,已進入60歲經營志業的階段,鼓勵大家在40~60歲的階段出去創業,或是在既有工作上獲得較大的自主權。
Q4. 對於大環境的變動,如何建議剛出社會的年輕人選擇事業,並建立志業?
A:戴勝益董事長說,在王品時我帶著夥伴一同參加EBC(Everest Base Camp)聖母峰基地營,登山過程中間休息時,我發現中國人都在大聲聊天,但外國人都從背包拿出一本書在閱讀,就算不是在登山空閒時可能很多人也都是在低頭划手機,對此其實我認為「3C只是訊息的傳遞,只有閱讀才是文化的厚度」,我由衷希望回饋社會讓讀書的人更有氣質,也請大家放心,益品書屋的100元看書,一定會撐超過20年的。
Q5. 請問戴董事長於退休後,不計成本地打造益品書屋這項慈善事業,其中遇到最大的阻礙是什麼?以及如何獲得家人們的支持?
A:戴勝益董事長對此開玩笑說,『這部分我只能講,男人就是要「能言善道」,才能把老婆跟小孩唬得一愣一愣的。』,也才能夠讓自己一心想做的志業受到家人的支持。
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