瞄準清真商機　攜手農企業開創新藍海

為增進我國業者對清真認證及全球清真商機之瞭解，由行政院農業委員會主辦，財團法人商業發展研究院Commerce Development Research Institute（簡稱「商研院CDRI」）執行，高雄市海洋局與財團法人臺灣優良農產品發展協會共同協辦，於本週假高雄市社會局婦幼青少年活動中心辦理第一場「夯．一窺農水產品及其加工品清真商機－清真商機有多大 專家來解答(一)」系列研討會，現場匯集南部優良農企業共同參與，透過此次研討會的交流，讓更多廠商掌握第一手研究調查資訊，增進南部業者對清真商機、認證系統與申請辦法之瞭解。 

商研院CDRI表示，目前全球穆斯林人口已超過17億約占全球人口四分之一，預估至2050年全球穆斯林將成長至27.6億人占全球約30%人口。龐大的人口紅利很直接地反映在飲食的支出上，根據《State of the Global Islamic Economy Report 2017/18》報告調查，2016年全球穆斯林人口在飲食方面花費了1.24兆美金，占全球飲食總支出的17%，較2015成長了6.2%；預計2022年預計(未來潛力)將達到1.93兆美金，屆時將占全球飲食總支出的18.7%。 

本次研討會特別邀請商研院CDRI行銷與消費行為研究所張鈺惠研究員與台灣清真產業品質保證推廣協會(THIDA)馬超彥副理事長前來分享，針對臺灣推動清真產業發展機會、馬來西亞買主調查、各國清真認證制度介紹、我國清真認證申請辦法等議題，提出精闢分析與建議，期能協助我農企業在進入穆斯林市場前，做好準備工作，並在我國大力推動新南向政策之餘，抓住穆斯林的藍海市場。 

我國業者在出口產品至穆斯林國家，除取得當地進口准證外，同時也面臨要取得何種清真認證的疑問，關於這點商研院CDRI研究員張鈺惠表示『(原音)基本上每個穆斯林組織都有權發行自己的清真認證，這些認證產品在本地販售時宣稱清真是沒有問題的，但若想開拓外銷市場，就須注意所取得的認證是否被該國承認，這方面各國規範不一。』而THIDA馬超彥副理事長也提到『清真認證和整個市場需求的趨勢是符合的，清真認證除了落實源頭管理，在生產、儲存、運送過程中都會避免交叉汙染，要求包裝標示明確，不能有不實標示，充分揭露製造廠商資訊。伊斯蘭教講求科學精神，放到現代食品業就是重視管理。』 

印尼與馬來西亞擁有龐大的穆斯林人口，臺灣具有地理優勢鄰近優勢，若我國業者以高品質農水產及加工產品搭配取得清真認證，在穆斯林市場銷售勢必可取得有利位置。商研院CDRI將致力於我國農企業布局穆斯林市場，進行深入的研究與推動，替臺灣農企業提供一個解決價值鏈缺口的服務平台，並為加強臺灣業者對穆斯林清真認證的認知，商研院CDRI將在107年6月至108年1月期間，於台北、雲林、屏東等不同縣市陸續辦理相關研討會，藉由產、官、學彼此交流及經驗傳授幫助我國農企業前進穆斯林市場。 

新聞聯絡人 

●　公　　關 王心怡 02-7707-4829 / mandywang@cdri.org.tw 

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由行政院農業委員會主辦，商研院CDRI執行的「夯．一窺農水產品及其加工品清真商機－清真商機有多大 專家來解答(一)」系列研討會，第一場於高雄開跑，圖為現場活動現況

由行政院農業委員會主辦，商研院CDRI執行的「夯．一窺農水產品及其加工品清真商機－清真商機有多大 專家來解答(一)」系列研討會，第一場於高雄開跑，圖為講者_臺灣清真產業品質保證推廣協會馬超彥副理事長

由行政院農業委員會主辦，商研院CDRI執行的「夯．一窺農水產品及其加工品清真商機－清真商機有多大 專家來解答(一)」系列研討會，第一場於高雄開跑，圖為講者_商研院CDRI 張鈺惠研究員