行政院農業委員會 (簡稱農委會) 為協助我國豬肉業者重啟海外市場，委託財團法人商業發展研究院 Commerce Development Research Institute （簡稱「商研院(CDRI)」）執行111年至112年臺灣豬外銷市場調查暨推動計畫，針對菲律賓、日本及新加坡豬肉市場進行調查。商研院(CDRI)於111年10月份派研究員至日本市場進行調研及通路訪查，並於今（20）日假臺北君品酒店辦理「臺灣豬外銷日本市場情資座談會」，將第一手資訊分享給地方政府農業單位及豬肉相關食品業者，現場討論熱烈，對於臺灣豬重返日本市場充滿信心，蓄勢待發伺機而動！

  座談會由執行單位商研院(CDRI)張皇珍副院長主持，農委會國際處郭俊伶科長列席指導，台灣區冷凍肉品工業同業公會高銘穗總幹事及台灣罐頭食品工業同業同業公會洪巧如副秘書長也特別參與，實體及線上參加者約80位，相當踴躍。本次座談分別由政治大學金想容教授分享日本飲食及消費文化趨勢；商研院簡宏儒顧問針對臺灣豬拓展日本之發展機會、通關流程進行介紹；商研院謝忠安博士分享日本通路現況、買主需求與商機。

  農委會國際處郭俊伶科長表示，臺灣豬肉過去曾是外銷主力品項，近年來，農委會致力於脫離口蹄疫名單、防範非洲豬瘟侵台外，更積極輔導養豬場及屠宰場升級轉型，並推動傳統豬瘟拔針等政策。目前許多國家都有接洽詢問商機，包含日本、東南亞、美加等國，在穩定供貨與合理訂價方面，希望業者能預先做足準備，在市場開放瞬間，準備好的業者能及時抓住外銷機會。

  商研院(CDRI)張皇珍副院長表示，商研院(CDRI)派研究員赴日本成功鏈結買主，發現許多大型日本貿易商對臺灣豬肉深感興趣且有需求，也安排日本貿易商來臺與受輔導廠商媒合，進一步開發即食商品的新商業模式；疫情後，日本在家裡煮比例大幅增加，其中又以復熱直接食用的料理包有明顯成長，對於業者而言是個很好的商機。待台灣正式從傳統豬瘟除名後，正是我國豬肉進軍日本市場的好時機，呼籲對日本市場感興趣的業者盡快加入本計畫輔導專案，為進入海外市場做好準備工作，商研院(CDRI)也會進一步輔導協助並媒合。

  商研院(CDRI)農產外銷專案辦公室聯繫洽詢，聯絡電話：(02)7707-4800分機881；email：P1100308@cdri.org.tw。

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商研院 公    關 梁宇心  02-7707-4829  cindyliang@cdri.org.tw

商研院 研 究 員 杜明秀  07-222-3999   evatu@cdri.org.tw