在全球氣候變遷挑戰下，全球主要經濟體已承諾在2050年前達成淨零排放，希冀協力解決全球暖化議題。臺灣業已規劃2050年排放路徑，並延伸12項關鍵戰略，逐步實現淨零排放之永續社會，其中「淨零綠生活」戰略為服務業淨零轉型的重要策略之一。
  隨著經濟發展與產業結構的改變，我國商業服務業占我國GDP將近六成，就業人數的比重也逾六成，臺灣已然成為以服務業為主的發展型態。而相關商業服務活動不僅與經濟發展高度相關，隨著永續發展的意識抬頭，綠色生活亦逐漸成為消費者日常。
  推動淨零綠生活，須由各界齊力合作，持續鼓勵民眾從食、衣、住、行、育、樂等日常生活中選擇較低碳生活方式。財團法人商業發展研究院Commerce Development Research Institute(簡稱「商研院（CDRI）」)承接經濟部商業發展署計畫，推動通路業者與餐飲業者協力合作，打造結合綠色商店與環保餐廳的綠色消費低碳複合經營場域，今年度選定家樂福桂林店作為示範場域，其美食街包含：星巴克、爭鮮壽司、炸雞大獅、Mister Donut、海底撈、石二鍋、丸龜製麵、北村豆腐家、hot 7Plus鐵板燒、洋城義大利餐廳等10家餐飲業者響應參與，商業署亦協助餐飲業者落實低碳化、取得環保餐廳資格。
  在本次計畫的輔導與鼓勵之下，家樂福桂林店美食街10家餐廳業者除了自身響應不主動提供一次性餐具、優先使用國產或有機食材，以及推行惜食點餐等項目外，更積極將「環保餐廳」作法推動到全台各分店。此外，家樂福為響應推廣綠色消費，於全臺量販店及超市店辦理綠色商品滿額抽獎活動，在賣場系統建立了綠色商品自動識別機制，消費者只要購買綠色商品，賣場系統自動累積綠色商品消費金額，藉此鼓勵消費者與購物時可以優先選擇綠色商品。
  本次透過公私協力，邀集通路業者與餐飲業者共同響應，打造結合綠色商店與環保餐廳的綠色消費低碳複合經營場域，不僅達到宣導及鼓勵消費者實踐綠生活之目標，更引導國內廠商掌握綠色商機，推動我國邁向「臺灣2050淨零排放」的美好未來。

圖1：本次計畫輔導家樂福桂林店美食街10家餐廳落實低碳化並取得環保餐廳資格

圖2：家樂福響應推廣綠色消費，於全臺量販店及超市店辦理綠色商品滿額抽獎活動

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