商業發展研究院 經營模式創新研究所 研究員 丁凡

分享零售市場的發展趨勢，事實上即為消費者在不同階段與情境中，選擇常用購物通路組合的變化。若從這種角度觀察近期美國與日本零售市場的變化，可以發現不同於購物中心、量販店與百貨公司等通路成長趨於平疲的態勢，以價格廉宜為訴求的平價通路受愈來愈多消費者青睞，例如日本的百元商品店及美國的Dollar Store（1美元商店），門市數量與銷售金額均出現翻漲。

特別的是，帶動平價零售通路銷售規模攀升的主要原因，並不僅是民眾開始重視精簡消費行為轉變，更重要是得利於企業成功的行銷策略與創新經營模式。

以Dollar Store為例，前三大巨頭Dollar General、Family Dollar與Dollar Tree近年積極投入資本，進行門市改裝與展店拓點，並藉由多元彈性的商品組合包裝與訂價策略，將客層基礎由預算有限的中下層群眾，擴大至消費力道與購物意願較強的中產階級，成功扭轉當地民眾至Dollar Store的消費模式，由針對性地購買特定商品，轉變為定期大量採購與補給。

除Dollar Store外，美國近年也出現Five Below這樣的新興平價零售門市，以青少年為主要消費客層，店內銷售商品均為5美元以下的流行雜貨，包括3C商品配件、派對或運動用品等，結合平價與時尚趨勢，藉此掌握利基消費市場。

在部分美國地區，以Dollar Store為主的平價零售店態，正逐步取代傳統超市與量販店的角色，成為民眾採購補給生活用品的主要通路，有效帶動銷售攀升。

至於日本方面，雖然面臨消費稅提升後的低迷買氣，但當地主要百元商品店如DAISO、SERIA以及CanDo等，仍然展現出一定水準的經營績效，甚至便利商店業者羅森也推出LAWSON STORE 100 店態，企圖分食平價商品市場大餅。而背後最主要推升力道也是來自企業經營策略的成功轉型，除瞄準本地內需消費市場，更積極挖掘龐大的旅遊零售消費潛力。

日本百元商品店原本就以銷售平價優質的日製特色商品為主，因此在轉進旅遊零售市場時具備一定的經營利基。例如CanDo旗下直營店「CanDo西武新宿PePe店」，就立基於鄰近新宿車站的地理優勢，不斷擴大對境外旅客的吸引力，從商品陳列、海報促銷、支付方式到產品標示說明等，都以催生境外遊客消費潛力為出發點。根據該門市統計，雖然境外遊客數量僅占整體來客數10%，但單人消費額卻是本地顧客五倍以上，帶來銷售驚人。

我國平價商品零售市場未來可望持續擴大，對於希望另闢戰場的大型通路業者，或有意轉型升級的中小型零售企業來說，美國與日本業者營運策略可做為借鏡，成為切入這項利基市場時重要的參考基礎。

原文刊登於經濟日報，104年05月10日。