商發院商業人才發展研究所副所長 李世珍

「供不應求的下一波是供過於求」，這已經變成一項經濟變化下的常理。很多時候，人們會認為造成「供過於求」的主因來自於人類決策不理性，事實上，很多造成「供過於求」的決策，都是在「供不應求」的情況所下的決定。

我們唯一能提出的決策偏誤，是人類的決策都偏向線性的思維。也就是在景氣好的時候（供不應求）線性假設未來景氣會持續好下去。這樣的想法其實也沒錯，但忘了思考「在什麼情況下會不一定？」

根據觀光局資料，近10年國際旅客來台人數逐年增加，從2006年的350萬人，到2010年起，約以每年增加80萬旅客數的方式成長，2014年是910萬人次，到2015年12月21日正式宣布突破了千萬旅客數。

當國際旅客進到台灣後，最直接受惠的，除了交通之外，就是住宿。然而，先不論政治因素，觀察2014年到2015年間，其實只有成長3.9%。未來三年新增觀光旅館數與房間數，國際觀光旅館及一般旅館未來三年家數的平均成長率為10%，房間數的平均成長率為為61%，也難怪產業界要大聲疾呼：「不要再蓋了！」

懂得「系統思考」(Systems Thinking) 或玩過啤酒產銷遊戲 (Beer Game) 的人都知道，現在喊不要蓋，已經來不及了。主要的原因是因為時間滯延（Delay Time）的結構，也就是當決策到結果需要一段時間，包括蓋飯店需要時間、訓練人需要時間。

系統思考告訴我們，當其中的時間滯延愈多或愈長時，人類將無法思考這樣的問題。由國際觀光旅館及一般觀光旅館的住用率來看，近六年來國際觀光旅館的住用率除了風景區及桃竹苗地方外，其住用率趨勢不是持平就是衰退，顯示出供過於求的問題已經蔓延開來。

旅館業面對的競爭對手不是別人而是自己，當你無法用整體的思維去思考「系統的問題」，同樣的事情會一而再的發生。舉凡過去幾年一直提出的案例，包括房地產、電子機、紅酒、口罩、耳溫槍、衛生紙、旅館…等。

因此，供過於求的根本結構在於一項系統的調節結構再加上時間滯延，未來讓人更加憂心的是旅館業的服務品質，因為訓練一位成熟的服務員，比蓋一間旅館需要更長的時間。

原文刊登:經濟日報A16經營管理-105年5月10日。