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【工商時報】《專業傳真》善用服務體驗小數據 洞察消費需求大商機

商業發展研究院經營模式創新研究所研究員 楊舜慧

進入行動網路、多螢體驗服務和資訊碎片化的數位經濟時代,服務業者無不進行虛實整合的布局,使線上到線下(O2O)的服務體驗更趨於全面和完整。

實體服務業者開始加強場域內的科技應用創新和服務體驗,並跨足經營行動社群或電子商務領域;電子商務業者則開始開拓實體通路,提供消費者真實的服務購物體驗,皆希冀能夠擴展會員與掌握及累積更多的消費購買資料,以進行全通路的消費者體驗管理。

商發院在協助服務業者布局虛實整合的發展藍圖時發現,服務業者在逐步採用新興科技,解決消費者痛點的過程中,面臨陸續導入多螢體驗服務,例如:應用程式 (App)、Becaon、無線射頻識別(RFID)、互動式看板、行動收銀設備 (mPOS)、電子貨架標籤 (Electronic Shelf Label,ESL)…等科技裝置,進而產生資料碎片化的問題。

有鑑於此,服務業在發展數位經濟上,如何整合串接分散在不同科技裝置的消費者資料進行數據分析,以及如何在整合前、後台創新科技應用與服務流程,完善商業營運模式,將耗費服務業者許多營運心力。

商發院建議服務業者,必須先設定好經營目標,然後規劃為了達成經營目標,可以陸續採用那些科技組合,例如:三年內要達成業績成長30%的目標,可以透過互動式看板「引客」和App推播優惠訊息「導客」,增加10%的業績;然後再優化POS系統與會員資料結合,精確掌握不同時段的消費族群和商品銷售,有效「留客」,再提升20%的業績。

在不同消費服務場景下,若服務業者能夠先行分析,從科技裝置所收集到消費者興趣偏好行為的服務體驗數據,也將有助於服務業者,洞察消費需求商機,調整商業經營模式,例如:台灣鼎泰豐和泰國Shabushi涮涮鍋善用排隊叫號系統的數據,依用餐人數的不同分流排隊群組,提升餐廳營運效率和顧客用餐滿意度;日本Sushiro透過電子餐單對顧客進行分類,並在壽司盤上安裝無線通訊晶片 (RFID),掌握來客用餐和點餐的動態變化,依據顧客用餐時段的需求,進行商品種類的管理;美國麥當勞利用消費者使用「得來速」車道所拍攝的影像數據,提升得來速的消費者體驗,包括:得來速的設計、得來速排隊等待點餐人群的需求。

 

原文刊登:工商時報A6政經八百105-12-02

 

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