馬來西亞及印尼在餐飲食品服務業日漸蓬勃發展，對於較成熟的台灣服務業者來說極具市場潛力。本研究針對兩國首都吉隆坡及雅加達進行「街頭定點攔截訪問」問卷調查，以15-39歲、社會經濟階層屬於A級和B級之外食族（每週3次以上）和包裝休閒食品（三個月內購買過）為主要研究對象，提出消費新浪潮及消費新趨勢，針對有意進入馬來西亞和印尼餐飲服務，及休閒食品產業之台商企業，提出適地化的行銷方案建議。
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