本研究針對中國大陸餐飲服務（包括早餐、火鍋、一般餐廳、冰品甜點、外帶飲料），與零售進口休閒食品（包括餅乾蛋糕、休閒零食、沖泡快餐、包裝飲料），採用「商圈定點攔截訪問」問卷調查，探討中國大陸一至三線8個城市中重度消費者之消費型態與消費需求。研究成果針對餐飲及進口休閒食品市場提出消費新浪潮及消費新趨勢，並對有意進入中國大陸餐飲服務或休閒食品市場之台商企業，提出適地化的行銷方案建議。
連路人：何舒毓 02-7707-4800轉942
